Zu früher Morgenstunde besuchen wir vom Fach „Backe, backe Kuchen“ die Ländlebäckerei in Eschen.

Die Schüler und Schülerinnen konnten bei der Produktion von Nussgipfeln, Broten und Krapfen mithelfen. Aus Hefeteig entstand im Lauf des Morgens ein feines luftiges „Hasen-Brötchen“. Danke an Reto Heeb und sein Team für den interessanten Einblick in die Backstube.